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水解法制取蓖麻油酸的说明
日期:[2018-07-30 17:22:52]   文章录入:www.buvailo.com   共阅[704]次
  在制取蓖麻油酸的时候,一般我们会先要考虑其基本的事项,我们都知道,它的制取方法有很多,因此我们就需要知道,每种不同的制取方法,它会有自己的步骤以及需要注意的事项,接下来我们就来简单的介绍下它的相关说明。
  1.控制水量问题
  在水解反应中,所加水量不能低于理论计算值,足够的水量可使生成的甘油稀释,蓖麻油分解速度提高,反应向着脂肪酸的生成方向进行。
  2.甘油浓度问题
  甘油浓度是蓖麻油酸生成的函数:甘油浓度趋稀,水解速度加快;甘油浓度变大,水解速度变慢。甘油浓度低于20%时,油脂分解度有有这样的经验公式,即:H=100-0.8G,其中H是油脂的分解度,G是甘油浓度。
  3.反应温度问题
  油、水温度升高,界面张力降低,两相互溶度提高,反应速度加快。一般来讲,温度每升高10℃,均相温度系数大多在2以上,这对油脂水解不利,故采用1.2~1.5。
  4.酯化产物问题
  水解所得的蓖麻油酸,其分子本身由于羟基(-OH)和羧基(-COOH)的共同存在,呈现醇酸两性,会自然生成酯化产物,即单分子生成内酯,双分子生成交酯。
  两种酯化产物在油酸中占到40%,它们无碍于油酸的使用,因为使用中很容易水解,逆向回归蓖麻油酸。
  5.产品组分问题
  蓖麻油是多种脂肪酸甘油酯的混合物,3个脂肪酸根或相同、或相异。同为油酸根者,1分子蓖麻油生成3分子油酸;仅有2个油酸根者,1分子蓖麻油会有1个其它油酸分子生成;仅有1个油酸根者,1分子蓖麻油会有2个其它油酸分子生成;没有蓖麻油酸根者,1分子蓖麻油的水解产物全为其它油酸。尽管如此,产品中的其它油酸是微量的,占有90%以上的组分。
  6.收获率问题
  水解制取油酸,因水解达不到完全,收获率远低于皂化法。
  我们在制取蓖麻油酸的时候,一定要了解一些影响其制取的因素,这样也能及时的避免,免得日后再制取的过程中出现不必要的问题,那么大家可以通过上述的介绍来仔细的了解下。
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